Fast ein Volk von Zuckerbäckern? : Bündner Konditoren, Cafetiers und Hoteliers in europ. Landen bis zum 1. Weltkrieg. ein wirtschaftsgeschichtlicher Beitrag
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | German |
| Udgivet: |
Zürich :
Verl. Neue Zürcher Ztg.,
1985
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| Fysisk beskrivelse: | 209 S. : Ill. |
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| Klassifikationsnummer: | IV b K 133 |